乾隆皇帝使用并親筆題名的清幽木魚石茶具這個歷史傳說大家都已經知曉,但是很多人對那時的工藝產生懷疑,因為那時沒有現在的機械器具,沒有現代的科學技術,所以認為這個傳說肯定是假的。這真是低估了我國古人的智慧,貽笑大方。
“國不可一日無君,君不可一日無茶”,這是乾隆皇帝對飲茶的評價。我國古代人的茶道,是《易經》中的八卦,即金木水火土,茶圣陸羽設計制作的茶爐,用鐵鑄成代表金,放在地上代表土,爐中燒的木炭代表木,木炭燃燒代表火,茶爐上煮的茶湯代表水,煮茶的過程就是金木水火土五行相生相克達到平衡的過程,古人的茶道正是通過煮茶,飲用,創造一種寧靜的氛圍和空靈的心境,來修身養性。到了現在,喝茶的人很多,懂茶的人很少,所以有人會醉茶,有人喝茶以后上吐下瀉,據《茶經》中記載,有的茶葉喝下以后,會在腹中結成硬塊,引起疾病,所以古人十分講究喝茶的茶具,常常用茶具來排解茶葉中的有害物質。我國古代茶具的種類非常多,在唐朝就有25種。在清朝乾隆皇帝使用的是木魚石茶具,木魚石可以化解茶葉中的有害物質,使茶水變得甘甜潤滑。乾隆晚年退位以后仍然嗜茶如命,他活了88歲,是中國歷史上最長壽的皇帝,喝茶是他養生方法的一種。他使用的木魚石茶具,名字叫清幽,是他下江南時路過山東,地方官員進貢的,當時泡出的茶,口感甘甜,香味四溢,于是乾隆非常高興,提筆寫下清幽二字,命工匠雕刻在壺身上,成為乾隆心愛之物。